茶颜悦色的门店里，机械人正机械地摇晃着奶茶杯，金属臂动弹间泛起纪律的声响——但这份科技感并未博得所有消费者承认——有顾客正在体验后吐槽，国庆高峰期机械人制做效率远不如人工，期待取餐耗时长达半个多小时。引入机械人本想通过尺度化操做提拔出餐速度，却因设备适配性不脚未能达到预期结果，有消费者婉言“慢了3-4倍时间”，以至质疑机械洁净问题可能带来食物平安风险 。近年来新茶饮行业进入存量合作阶段，曾以“中国风”标签成为长沙城市手刺的茶颜悦色，正陷入多沉矛盾的漩涡：一边是耗资数亿的出产即将投产，一边是全国化历程迟缓导致的产能消化难题；一边是机械人等效率优化测验考试，一边是办事体验的争议；一边是零食、辣酱等多元化摸索，一边是市场反应分化取抄袭丑闻的双沉冲击。茶颜悦色正在部门门店引入的奶茶机械人，仅能完成尺度化制做流程，面临消费者少冰、少糖等个性化需求仍需人工处置。更环节的是，这种局部优化难以婚配即将的庞大产能。备受关心的茶颜悦色研发及出产项目进展明白：位于望城经开区的该项目由湖南茶悦文化财产成长集团投资扶植，总投资5。2亿至5。6亿元，规划用地超100亩，建建面积近7万平方米 。项目于2023年9月正式开工，2024年4月完成封顶，目前正进行室表里拆修、机电安拆及设备采购，估计2025年试投产 。虽然目前尚未有投产的动静，但据称，做为品牌“自从立异研发出产核心”，将扶植茶萃全从动出产线、茶叶产物从动化出产线，同步引入咖啡深加工研发，全面达产后产能可笼盖5000家以上门店的焦点手艺原物料供应 。截至2024岁尾，茶颜悦色全国门店为700余家，此中超五成集中正在湖南，省外仅结构湖北、江苏、沉庆等省市的寥寥几个区域 。到2025年，其门店仍以华中地域为焦点，湖南451家、湖北132家、沉庆79家、江苏128家的分布款式未发生底子改变。对比竞品，霸王茶姬2025年门店数已冲破6400家，蜜雪冰城更是达到46479家，差距悬殊。“5000家店的产能对应不脚千店，产能消化压力显而易见。”业内人士指出，茶颜悦色错失了新茶饮全国化的黄金期，现在市场所作加剧，为缓解压力，品牌2024年8月正在长沙开出“硬扣头 量贩GO”从题概念店，调集零食取周边产物，此中从奶茶配料衍生而来的干脆面包丁表示凸起，2023年7月至2024年6月电商渠道发卖额超1亿元，天猫旗舰店单品销量曾超40万单 。但零售营业仍面对挑和，面包丁等产物被网友找到代工场“平替”，9。9元可购8包的同类产物分流了部门客源 。茶颜悦色的产能焦炙，根源正在于扩张计谋的持久保守。创立于2013年的品牌，曲到2020岁尾才走出湖南进入武汉，彼时竞品已完成全国结构多年。晚期“蜂窝式结构”正在长沙成效显著，黄兴南步行街等焦点区域稠密分布多店，单店笼盖半径仅100米 。但这种模式的局限逐步，跟着门店密度饱和，2024年起长沙焦点商圈坪效呈现下滑，边际效益递减效应凸显。全国化畅后导致的规模效应缺失更为致命。竞品凭仗数千店获得供应链成本劣势，使得茶颜悦色正在原料采购、物流配送等环节的成本高于行业平均程度。为冲破增加瓶颈，品牌从2022年起加快省外结构，沉点深耕江苏市场，2023年进入姑苏、无锡，2025年3月颁布发表落户常州、扬州，试图以新一线城市为支点扩大辐射范畴。但相较于霸王茶姬等品牌的扩张，其程序仍显迟缓。多元化摸索同样喜忧各半。正在产物线延长上，茶颜悦色从晚期的碧根果碎等配料，逐渐开辟出头具名包丁、辣丝等零食，构成500多个零售SKU，此中2025年7月推出的“山胡椒油风味辣丝”，因融入处所特色风味遭到关心，但也因包拆问题激发争议 。而此前测验考试的辣酱等调味品则市场反应平平，未能构成焦点合作力。零售营业的快速成长也带来品牌调性适配问题。售价2。5元的面包丁、辣丝等产物，取从品牌营制的“中国风轻奢”抽象存正在差别，部门消费者认为低价零食稀释了品牌价值 。同时，不只有同类品牌的雷同产物，还呈现了代工场间接推出的“同款平替”，进一步压缩了利润空间。“以原创国风立脚的品牌，持续抄袭实正在令人失望。”2025年上半年，茶颜悦色正在50天内持续两次陷入抄袭争议，激发消费者信赖危机。第一次争议发生正在7月17日，其推出的“山胡椒油风味辣丝”因包拆上人物所持专辑图案，取方大同《胡想家》专辑封面高度类似，被指侵权 。品牌当日回应称“创意审核流程存正在监管缺失”，随即全面下架相关产物并公开道歉 。未及修复品牌抽象，8月23日又有多位博从发声，指认茶颜悦色取上海彩虹室内合唱团的多功妙手账本（非会员价25。9元/件）涉嫌抄袭。博从“废画三千”称有三张做品被侵权，“麦麦子”暗示其拼贴做品被用于手账本封底设想和徽章，“有没有梦逛”则指出手账本部门元素取本身素材高度类似，网友讥讽该产物为“拼好本” 。该手账本此前因效应热度颇高，线下门店敏捷售罄，二手平台以至呈现溢价售卖环境 。8月24日，茶颜悦色道歉，认可“存正在部门未经授权的调用”，归因于“团队办理上的审核疏忽”，暗示已联系原创做者沟通，并下架相关产物，成立特地小组开展全面自查自纠 。两次事务叠加激发热议，微博话题“茶颜悦色抄袭争议”阅读量超2。3亿，多家央媒及处所参取报道，大都概念认为事务了品牌原创能力不脚取审核机制缺失的问题。抄袭争议背后，是品牌立异节拍的放缓。做为焦点合作力的现制茶饮，近年来新品迭代速度较着下降，幽兰拿铁等招牌产物多年未进行严沉升级，新品多为根本款的细小改良。虽正在出产规划中提及“打制茶叶深加工手艺立异研发核心”，组建30余人的专业研发团队，并联动科研机构开展产学研合做 ，但短期内难以改变立异乏力的现状。立异短板间接影响市场所作力。正在15-20元订价区间，茶颜悦色既面对喜茶、奈雪低价产物的挤压，又要应对蜜雪冰城等品牌的性价比冲击。同时，“到店自取”的模式缺乏外卖办事，取竞品的便利化体验构成差距，进一步减弱了用户粘性。立异能力的沉建更需持久投入。除了兑现出产的研发投入许诺，成立完美的原创审核机制迫正在眉睫——通过“设想师自查+第三方复核+版权存案”三沉机制，填补此前的审核缝隙。同时可自创式立异模式，取设想师、文创机构合做，丰硕立异来历，沉拾“国风原创”的品牌初心。正在新茶饮行业“慢进则退”的合作款式下，茶颜悦色的转型窗口期正正在收窄。望城出产的投产既是机缘也是：若能借此实现供应链升级取效率提拔，聚焦焦点营业并沉建原创口碑，仍无机会巩固市场地位；若继续正在计谋上扭捏，轻忽品牌根底扶植，恐将正在存量合作中逐步失势。消费者的选择一直基于产物、办事取信赖。对于茶颜悦色而言，破局的环节大概不正在机械人摇杯的速度，而正在计谋决策的精度取原创施行的力度——终究正在饮操行业，能实正留住消费者的，永久是好喝的产物、高效的办事取令人信服的品牌价值。